Deser z nasion chia - alternatywny przepis na bazie orzechowego napoju
Słowo wstępne: dlaczego warto wypróbować deser z nasion chia na bazie orzechowego napoju
Każdy szuka smacznej i jednocześnie zdrowej alternatywy dla tradycyjnych przekąsek i deserów. Stąd zapewne rośnie popularność nasion chia - małych, pełnych błonnika i białka ziaren, które idealnie sprawdzają się jako składnik różnego rodzaju dań. Chociaż najczęściej używa się ich do przygotowywania puddingów z mlekiem roślinnym, dziś pokażę wam, jak można z nich zrobić pyszny deser na bazie mleko migdałowe.
Przystawka w orzechowym sosie: krok po kroku przepis na deser z nasion chia
Przepis na ten przysmak jest prosty, a składniki znajdziecie w każdym sklepie ze zdrową żywnością. Do jego przygotowania będziecie potrzebować:
- 2 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka migdałowego,
- 1 łyżka miodu (lub innego słodzika),
- Owoce do dekoracji (np. jagody, maliny, banan).
Pierwszym krokiem jest wymieszanie nasion chia z mlekiem migdałowym. Wszystko powinno być dokładnie wymieszane, aby nasiona mogły napęcznieć i stworzyć 'pudding'. Następnie dodajemy miód do smaku i całość wstawiamy na około 2-3 godziny (najlepiej na całą noc) do lodówki. Gdy nasz deser jest już gotowy, wystarczy udekorować go ulubionymi owocami i cieszyć się smakiem zdrowego deseru.
Przemyślenia na deser: korzyści zdrowotne spożywania nasion chia i orzechów jako części zbilansowanej diety
Nasiona chia to prawdziwa bomba witaminowa. Zawierają one przede wszystkim dużą ilość błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości na dłużej. Ponadto, są bogatym źródłem kwasów omega-3, które poprawiają funkcjonowanie mózgu i serca.
Z kolei mleko migdałowe jest niskokaloryczne i zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na stan naszego serca. Nie zawiera także laktozy, więc mogą po nie sięgać osoby z nietolerancją tego składnika.
Łącząc te dwa składniki, dostajemy nie tylko smaczny, ale przede wszystkim zdrowy deser, który możemy spożywać bez wyrzutów sumienia.
Życzymy smacznego!